Интернет-Магазин ЭЛИКОР

Оборудование для сельского хозяйства в Украине

Автоклав бытовой на 20 литров (16 л банок) на болтах

Код товара: Автоклав Средний
Наличие:
В наличии
Цена:
1 500,00 грн./шт
  

Автоклав для домашнего консервирования Средний



на 33 пол-литровых банок и 16 литровых банок.



Бытовой автоклав средний предназначен для приготовления мясных, рыбных, овощных и фруктовых консервов в домашних условиях.



Толщина металла боковой стенки - 2,5 мм, дно 5 мм, крышка 10 мм, горловина 6 мм.



Диаметр горловины 16 см



Диаметр варочного бидона 350 мм. Высота 600 мм



Клапан предохранительный 1/2 ICMA (Италия) 6 Ат



Резиновая прокладка (идёт в комплекте, а также продаём отдельно).



Вместительность: 33 шт ― 0,5 л или 16 шт ― 1л.



Вес автоклава - 16 кг


Комплектация:


  • Манометр

  • Термометр

  • Цилиндрический корпус

  • Ниппель

  • Решетка

  • Крышка, прокладка резиновая

  • Клапан предохранительный 1/2 ICMA (Италия) 6 Ат

  • Прижимной механизм болты или винт

  • Паспорт и инструкция по эксплуатации



Гарантия 12 месяцев. 



Автоклав надежно истребляет бактерии; существенно понижает период изготовления консервируемых продуктов, улучшает вкусовые свойства и качество изготовленных вами консервов, повышает в несколько раз сроки сбережения готовой продукции.



Рекомендуемые рецепты приготовления тушенки в автоклаве:



«Курица в собственном соку»

Курицу разделать на порционные куски, размером примерно 40x60мм (или произвольно), промыть под проточной водой, отжать, поместить в емкость, посолить, выдержать 10-15 мин. На дно 1л. банки положить 3-4 шт. черного перца, 1 пгг. душистого перца, сложить плотно просоленные порционные куски в банку (1 см. от верха!), закатать. Стерилизовать 90 мин при давлении 0,45 мПа.

Также можно приготовить другое мясо: свинину, говядину, крольчатину, баранину.

«Рыба натуральная»

Хорошо подойдет речная мелочь или другая (речная, морская) рыба. Потрошеную рыбу без головы, плавников, хвоста промыть. Маленькую ― целиком, побольше разделить на куски, сложить в емкость, посолить, выдержать 5-10 мин. На дно 0.5л. банки положить 2-3 шт. черного перца, сложить плотно рыбу (1см. от верха банки!), закатать. Стерилизовать 60 мин. при давлении 0,45 мПа.

« Рыба с овощами»

1кг. лука,1 кг. моркови, 2 кг. помидор, 400 г. растительного масла, 200г. сахара, 3 ст.л. соли, 2 кг. рыбы.

Овощи вымыть, лук, помидоры мелко нашинковать, морковь ~ на крупную терку, потрошеную рыбу без головы, хвоста и плавников разделать порционно. Все компоненты сложить в емкость, перемешать с солью, сахаром, растительным маслом ( если рыба жирная, растительного масла можно брать в меньшем количестве), выдержать 15 мин. На дно 0.5л.банки положить 2-3 шт. черного перца, сложить плотно рыбу с овощами (I см от верха банки!), закатать. Стерилизовать 60 мин. при давлении 0.45 мПа (если у рыбы нет крупных костей, то время стерилизации можно сократить до 45 мин. при том же рабочем давлении)

«Печеночный паштет»

2 кг. мяса (говядина или нежирная свинина), 1.3 кг. печени, 2 кг. сала, 6 шт.яиц, 600г. лука, 3 ст.л. соли . Все компоненты перекрутить на мясорубку, добавить яйца, перемешать, выдержать 10-15 мин .Разложить плотно в 0.5 л. банки (1 см. от верха банки!), закатать. Стерилизовать 120 мин. при давлении 0.45 мПа.



 




Ориентировочное время стерилизации



Говядина



60 мин



Курица



40 мин



Рыба



25 мин



Овощи



15 мин



  • Дата публикации: 17.05.2018
  • Состояние: Новое
  • Тип: Автоклав
  • Максимальное рабочее давление, МПа: 4.0
  • Максимальная рабочая температура, град.: 120.0
  • Материал: Углеродистая сталь
  • Объем, л: 20.0
  • Высота, мм: 600.0
  • Диаметр, мм: 350.0
  • Толщина стенок, мм: 2.5
  • Вес, кг: 16.0
  • Банка 1 л.: 16
  • Банка 0.5 л.: 33
  • Источник нагрева: Внешний

Оплата

  • Наличными
  • Безналичный расчет
  • Наложенный платеж

Доставка

  • Самовывоз
  • Доставка курьером
  • Доставка почтой
  • Транспортная компания
  • Нова Пошта
  • Почтоматы Приватбанка